コピ・ルアックはジャコウネコが熟した豆を食べた後、消化しないで排出されたコーヒー豆のことを言います。その希少価値から"幻の珈琲"　"世界一高価な珈琲"と言われ、古くはクレオパトラが愛飲したとも？！ 独特の甘みと適度な酸味、柔らかな苦味を感じられる"最高級"の逸品です。